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Die Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil des gesunden Lebens. Sie trägt maßgeblich zum Wohlbefinden und zur Gesundheit unseres Körpers bei. Durch die Nahrungsaufnahme wird dem Körper Energie zugeführt, die es uns ermöglicht unser tägliches Leben zu meistern. Mit der Ernährung nimmt der Körper wichtige Ballast- und Mineralstoffe auf. Es sollte darauf geachtet werden, dass Nahrungsmittel mit diesen lebenswichtigen Stoffen gekauft und gegessen werden. Ebenso wichtig ist die Aufnahme von Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren durch die Ernährung. Übersichten und Tabellen informieren über die Bestandteile der verschiedenen Vitamine in unseren Lebensmitteln. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Geflügel gehören zu einer vollwertigen Ernährung. Mindestens dreimal am Tag sollen kleine Obst- oder Gemüseportionen gegessen werden. Eine ausgewogene, vielseitige Ernährung sorgt für eine optimale Versorgung des Körpers und beeinflusst somit auch das Immunsystem und die Krankheitsanfälligkeit des Körpers. Gesunde Ernährung verhindert Krankheiten und verlängert das Leben. Das Essverhalten wirkt sich auf das Körpergewicht aus. So sind Übergewicht und Fettleibigkeit nicht selten eine Folge von ungesunder, ballaststoffarmer und einseitiger Ernährung. Mit der Vielzahl gesunder Lebensmittel ist es heutzutage möglich, die Ernährung optimal zu gestalten.
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